Art of Tea(アートオブティー）の世界へようこそ

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お待たせ致しました！ロサンゼルスから日本初上陸となる最高級のオーガニックプレミアムティー「Art of Tea」の輸入販売を開始致しました。
美味しい紅茶、ハーブティーが揃っています。是非ご覧下さいませ。
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　　　　　　　　　　販売を運営する株式会社Teagraceは、最高に美味しい上質なお茶との出会いから、日々のくらしを大切に、自分のライフスタイルを自分の価値観で愉しんでもらうお手伝いをしたいと考えています。
皆様のお越しをお待ちしております。

お茶の違いってご存知ですか？

2016年4月20日

ご報告が遅くなりましたが、先週の金曜日朝、商品が成田空港に到着しました。

その後、初回輸入とのことで検疫所からの少々質問やりとりがありましたが、本日漸く食品申請が完了！です。

ちょっと一安心。

最近は、インドの一部農園にて残留農薬の問題も出ているそう。農園名なども聞かれ、厳しいチェックが行われていることを実感しました。

ところで、そもそもお茶ってなんでしょうか？普段気軽に口にしている言葉ですが、その定義となるとわからない方も多いかもしれません。

「お茶」とは、植物の根や茎、葉などを乾燥させたものの総称です。

茶の木はアジア原産、学名をカメリア・シネンシスというツバキ科の常緑樹です。摘み取った茶の葉は、空気に触れると自然じ酸化発酵しますが、熱を加えると酸化発酵が止まります。その変化をコントールすることで、紅茶や白茶、ウーロン茶、そして緑茶が作られているのです。つまり、味わいは違いますが、その基は全て同じということですね。

また、お茶の「発酵」とは、一般的に使われるものとは違い、主に「酸化」を意味します。具体的には茶葉の中の酸化酵素の働きで、カテキンが酸化される現象のことを言うのです。この働きによって独特の風味旨味が生まれます。

簡単に言うと、紅茶は完全発酵茶です。充分空気と合わせて、乾燥させています。一方、緑茶は無発酵茶です。摘んできて、早い段階で熱を加え、発酵を止めているのです。

水色（すいしょく）の違いはそうしたところからきています。

その他、中国や台湾では、弱発酵茶である白茶や、後発酵茶である黒茶（プーアル茶）があります。

東洋医学の考えでは、発酵の低いお茶は陰（涼）、発酵度の高いものは陽（温）とされています。つまり、暑い時には発酵度の低いお茶で体を涼しくし、寒い季節には、発酵度の高い紅茶やプーアル茶で体を温めると良いということですね。

Art of Teaでは、様々な種類のお茶がありますので、ぜひ季節に合わせてお気に入りを見つけてくださいね。

香り抜群！Art of Tea のloose leaf tea ♪

2016 年4月10日

Art of Teaはロサンゼルスで生まれたティーブランドです。青い空と明るい太陽の下、ヘルシー志向の人が多く、オーガニック食品が人気な、そんな地域で、

日々丁寧に心を込めて作られています。

「ビバリーホテル」やサンタモニカの「シャッターズオンザビーチ」等の五つ星ホテルのレストランやウルフギャングパック」等数々の有名人気レストランに

様々な種類のお茶を提供しています。

世界中から厳選された最高級の茶葉やボタニカ類を直接仕入れ、作り出されるオリジナルのユニークなブレンドは、まさに職人技。

今まで見たこともない組み合わせやうっとりするような華やかな香りは、多くの人々を驚かせ、幸せなの時間のお手伝いをしていることでしょう。

お待たせしました！もうすぐ日本にも初上陸です。

できるだけ日本の皆様にも、新たなお茶の数々のこの感動を伝えることができたら、と思っています。

茶葉のパッケージは３タイプ。

写真のようなギフトにもぴったりのArtisan Tin、手軽なピラミッドサシェタイプ、そしてお得な日常使いのパウチタイプです。

お好みで、シーンに合わせてお選び下さいね。

これから、少しずつ商品詳細についてや、お茶についての豆知識も綴っていきたいと思っています。

お茶好きの方もそうでない方も、どうぞ宜しくお願い致します。

日本に向けて♪

2016年4月5日

今日も、日本は肌寒いお天気ですね。でも、海のむこうカリフォルニアは随分暖かいようです。

そして、日本に向けての準備も着々と進んでいます。

Art of Tea社にとっても初めての海外進出。特にオーガニック商品の日本への輸出は色々と手続きや書類の準備が必要なのですが、

こちらのお願いにもしっかりと対応してくださいました。

商品のパッキングは全て完了。あとはラベル貼りとインボイス等の書類作成のみだそうです。

今朝ほど、作業の写真が送られてきました！

到着が待ち遠しい〜

アートオブティー：いつでも手軽なピラミッドサシェ

2016年4月2日

この週末は、各地でお花見を楽しんだ方が多いことと思います。お花見といえば、ビールが定番？

いえ、今日のようにちょっと肌寒い時には、お気に入りのティーバッグを持って、暖かいお茶をゆっくり飲むというのも良いものですよ。

Art of Teaのティーバッグは一つ一つ個装されていますから、手軽に持ち歩くことができます。

小さめの水筒にお湯を入れて飲みたい時にポン！　写真のようなカップだけではなく、お花見のお供にも是非どうぞ。