Art of Tea(アートオブティー）の世界へようこそ

湘南T-SITE テイスティングイベント、無事終了しました。

昨年12月から1月15日まで、

湘南T-SITE旅行コーナーで行われていた「カリフォルニアフェア」

その間、カリフォルニアブリーズシリーズのイベントとして、

２回のテイスティングイベントを行なわせていただきました。

　　　　　　　　　画像：湘南T−SITEより

　

紅茶のブランドとして、多くの人がまず思い浮かべるのはイギリス、フランス。

コーヒー文化のイメージが強いアメリカのお茶というのは「珍しいね」

とおっしゃる方も。

でも、最近ではスターバックスでも豊富なお茶の展開が。

なぜ今、アメリカのお茶が注目され始めているのでしょう？

お茶とカリフォルニアの繋がりは？

そんなことを２回に分けてお話させていただきました。

最近話題のデザートティーの試飲も大人気♪

定員以上の多くの方にお越しいただき、

味わっていただきました。

「わかりやすくて楽しかった」「LAにお茶旅行をしたくなった」等

嬉しいお声をいただき感激でした。

お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。

お茶は、お疲れ様の言葉になるものです。

試験、仕事等々、ホッとしたい時に美味しい一杯のお茶は、

時には言葉以上に心癒されるはずです。

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新年明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

今年も、多くの皆様に上質で安全、心から幸せを感じられるような

美味しいお茶のご提供ができるよう努めて参りたいと思います。

今年の始まりは「ハッピーティー」は如何でしょうか？

こちらは、「ワユサ」というハーブの一種からできている、とってもフルーティーな香りのティー。

「ワユサ」とは何でしょうか？

英語では「GUAYUSA」と書きます。

多くはアマゾンの熱帯雨林地方で育ち、マテと同じモチノキ属の常緑樹です。

ハーブティーの中では数少ないカフェインを含む葉で、エクアドルの地元民の間で

日々のお茶として広まりました。

元気の出る「神秘の木」とも言われているようです。

最近、LAでは抗酸化作用が高いという理由から「スーパーリーフ」と呼ばれ、

レオナルドディカプリオ等のハリウッドセレブの間でも広まっているそうです。

「ワユサ」自体は少し甘い草の香りですが

アートオブティーの「ハッピーティー」は、そのワユサに

ローズピップ、ハイビスカス、りんご、ラズベリー等を加え、

とってもフルーティーな味わいにしています。

今年も幸せ多きHappyな一年となりますように♪