Art of Tea(アートオブティー）の世界へようこそ

たっぷり水分補給！手軽なアイスティー

2018年8月12日
夏真っ盛り。例年にない猛暑の影響ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
日々の水分補給はどうされていますか？毎日たっぷりと、気軽に飲みたいのは、やっぱりアイスティーですね。

でも、「アイスティーって難しくない？」「クリームダウンしたら美味しそうでないけど」
ちょっとお茶好きの方なら一層の疑問をお持ちのはず。
そんなあなたへアートオブティーからの朗報です。
アートオブティーの故郷西海岸では、約80％がアイスティー需要とのこと。そして、そもそもアイスティーはアメリカが発祥ってご存知でしたか？


２リットルのペットボトルを買うのは簡単ですが、もっと美味しく、ヘルシーに飲みたいのはアートオブティーから日本新登場のアイスティーバッグ。
写真のような↓　ティーバッグに入っているから、手軽に２リットルのアイスティーが作れます。最近は、２リットル用大容量ジャグもたくさん売られています。

作り方はシンプル。もちろん水出しOKで、容器に浄水を入れて袋をポン！一晩冷蔵庫に入れておくだけで、朝にはすっっきりとしたアイスティーが出来上がります。

また、時間がなく早く飲みたい時には、1.容器に１パックを入れて、熱湯を約700ml2. 蓋をして約4分蒸らします。 3.その後、室温の浄水を約800ml加え、 軽く絞って袋を取り出します。4.氷を加えて2リットにします。
マンゴーとパッションフルーツのようなトロピカルな香りが広がる
「ガーデンオブエデン」は、ホテルアフタヌーンティーでもご利用され、ホットティーで人気のフレーバードティーですがアイスティーとしても人気の高い商品なのです。
熱湯を利用した作り方では、紅茶本来の力強い味わいを感じることが出来ます。短時間でできるのも魅力ですね。
通常、ティーバッグはティーバッグ用の茶葉が入っているケースが多いのですがアートオブティーはホット用を同じしっかりとしたリーフが入っています。

人気のカフェなどでもご利用いただいているアイスティーぜひ今年の夏はご自宅で作ってみて下さい。

テーブルにポンとおいておきたいティーバッグ

VERY6月号で「テーブルにぽんと置いておきたいティーバッグ」という特集で

人気のアールグレイクレームのティーバッグが紹介

されました。

個包装なので袋を開けた時の香りが

フレッシュ。バニラの香りも広がります。

お茶がスターだ！

Elle Gourume エルグルメ、特集「お茶がスターだ！」に掲載して頂きました😊

なんて良いタイトルでしょう!💕新感覚で楽しめる様々なティーが紹介されていますが、新しいお茶カルチャーは、アメリカ、ロサンゼルスから👍とも。まさにアートオブティーの世界です💕

写真のティーは、白茶ベースの上品なトスカニー(アモーレ)バラとミント、ラベンダーをブレンドしています。
一切香料も使用していないナチュラルな味わいをお楽しみ頂けます👍水出しアイスティーにもおすすめの商品です。

他に　ヴェルベットティーとアールグレイクレームが紹介されています。

スティーブの来日とブレンドセミナー

桜の季節にArt of Teaの創業者兼CEOのスティーブとVPのシャミールさんが

日本にやってきました。

お客様との打ち合わせやご挨拶の合間に

ちょうど満開の桜を楽しみながらの駆け足の４日間。

リッツカールトン大阪では「The Beauty in Blending」と題して

お茶やブレンドの魅力をお伝えするセミナーを実施いたしました。

参加されたお客様に、「お茶と聞いてみなさんは

どんなことが頭にうかびますか？」という質問から

はじまったセミナー。

テイスティングの時の注意事項から

紅茶や、白茶や緑茶などのそれぞれの特徴

についての話などひとつひとつから

スティーブのお茶への愛情や情熱が伝わってきます。

大柄なスティーブが様々なボタニカルを大切

に、「気持ちを植物に伝えるために、時計回りに

まぜていくんだ」と言いながらブレンドしていく姿を参加者の皆様も興味深く

ご覧になっておられました。

その後参加者の皆様とアフタヌーンティーを楽しみ

お話をすることができ、少しでもArt of Teaのお茶への

こだわりをお伝えできたかなと思います。

ストロベリーアフタヌーンティー＠グランドハイアット東京フレンチキッチン

この時期のホテルアフタヌーンティーの人気の一つは、

何と言ってもストロベリーフェア♪

バレンタインのチョコレートフェアか、可愛らしいイチゴか、

色々なラグジュアリーホテルのアフタヌーンティーにて

工夫を凝らしているので、どこに行こうか迷っている方も多いかも知れません。

本日のご紹介は、東京六本木のグランドハイアット東京フレンチキッチン。

2月よりストロベリーアフタヌーンティーが始まりました。

今回のフェアにてお選びいただけるお茶は、初登場！

ART OF TEA３種類です。

イチゴのチョコレートファウンテンもある人気のアフタヌーンティーですので、

「いちご」と「チョコレート」をテーマに選ばせて頂きました。

こちらのホテルでは、茶葉交換はできないのですが、

お願いするとおかわりを持ってきて下さいます。

リッチな香りが広がる中、

たっぷりとスイーツとお茶を楽しむことが出来ます。

天井が高く、広々とした明るいレストランなので、

一層ゆったりとしたプレシャスな時間になりますね。

まずは、セイボリーとスコーンセットから。

特に、サーモンのプリニと海老のキッシュは

絶品でした。

続いて、お好きなだけいただけるという

ストロベリービュッフェへ。

イチゴを使っての贅沢なチョコレートファウンテンや

イチゴマカロンもあり、

イチゴ好きにはたまりません。

期間限定ですので、是非行かれてみて下さい。